Sart Roloise

(Solanum lycopersicum)

Pochodzenie i hodowla

• Kraj/autor: Belgia, Roland Boulanger (Sart-Eustache).

• Rok powstania: 2012.

• Rodzice: krzyżówka ‘White Wonder’ × ‘Baby Blue’ (antho). Kids Seed Co.+3Baker Creek Heirloom Seed Company+3kokopelli-semences.com+3

Wygląd i typ owocu

• Typ: duży beefsteak, nieregularnie kulisty.

• Barwa skórki: efekt „witrażu” – indygowe/niebieskie ramiona (antocyjany) na żółto-kremowej bazie; bywa widoczne smugowanie.

• Masa: zwykle 10–20 oz (ok. 280–570 g). Baker Creek Heirloom Seed Company

Smak i tekstura

• Profil: słodki, owocowy, zbalansowana kwasowość, często z „tropikalną” nutą (ananasowe akcenty po White Wonder).

• Miąższ: mięsisty, soczysty, deserowy. Baker Creek Heirloom Seed Company+1

Roślina i plenność

• Pokrój: wysoki, indeterminate (wymaga podpór/trejażu).

• Plenność: średnia do dobrej; owoce bardzo efektowne wizualnie. Baker Creek Heirloom Seed Company

Terminy i wymagania (wg zaleceń hodowców/nasion)

• Dni do zbioru: 85–90 od rozsady.

• Słońce: 6–8 h pełnego słońca.

• Siew: głębokość 1/8″ (ok. 3 mm); wschody 7–14 dni.

• Rozstawa: 24″ (ok. 60 cm).

• Temperatura optymalna: 75–95°F (24–35°C).

• Gleba: żyzna, przepuszczalna, pH 6,0–6,8; wilgotność równomierna.

• Cięcie: ogławianie i usuwanie „wilków” dla przewiewu i jakości owoców. Baker Creek Heirloom Seed Company

Zastosowanie kulinarne

Sałatki, kanapki, deski warzyw, dania, w których liczy się efekt wizualny i pełnia smaku (plasterki pokazują piękny kontrast barw). Baker Creek Heirloom Seed Company

Dla kogo?

Dla kolekcjonerów heirloom i wszystkich, którzy chcą połączyć wyjątkowy wygląd z deserowym smakiem — świetny także na sprzedaż bezpośrednią (efekt „wow”). Baker Creek Heirloom Seed Company

Charakterystyka

• Typ wzrostu: wysoki (indeterminate)

• Typ owocu: beefsteak

• Masa owocu: 280–570 g

• Dni do dojrzewania: 85–90

• Nasłonecznienie: 6–8 h pełnego słońca

• Kiełkowanie: 7–14 dni

• Głębokość siewu: 3 mm (1/8″)

• Rozstawa: 60 cm (24″)

• Temperatura opt.: 24–35°C

• Odporność na mróz: brak

  Zobacz inne odmiany wielobarwne.